Missô Dourado de grão de bico com cúrcuma e gengibre - 370g

Código: MISSODOU370G
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Edição Especial

Esse missô foi elaborado com base na medicina tradicional chinesa, para fortalecer o elemento terra, que se relaciona com os meridianos do estômago e baço-pâncreas, também se relaciona com o tônus de nossos músculos, tecido conjuntivo, boca, lábios e paladar. O momento do ano desse elemento é a virada das estações do ano, e uma das palavras chave é a transformação. Criado no ano passado (2020) com o início da pandemia, pensado tanto no sistema imunológico (que os probióticos e enzimas presentes no missô dão suporte) quanto na questão de atravessar momentos da vida em que nos transformamos. Esperamos que gostem <3

Produto artesanal.


Feito para você através
de um processo tradicional

Fermentação sem pressa, honrando o tempo e a forma da natureza.

Usamos apenas ingredientes naturais de origem orgânica/agroecológica da melhor qualidade, onde a natureza e os seres humanos são respeitados e muito bem tratados.

A origem dos microorganismo para a fermentação deste missô vem de uma tradição japonesa com mais de 1000 anos e após os meses de maturação, o produto é embalado sem adulteração química ou térmica, mantendo a atividade natural de microorganismos benéficos e enzimas, logo, ele irá continuar vivo e maturando dentro da geladeira da sua casa, por esse motivo podem se formar bolhas ou a cor pode se alterar, o que é sinal de que o alimento continua se melhorando, a avó do Paulo (quem produz o missô), dona Toshiko Yamaçake, costumava dizer que "quanto mais velho, melhor!"

Esse missô especificamente foi produzido com uma variedade japonesa de microorganismos que estimulam a produção de protease na fermentação, a enzima responsável pela digestão de proteínas, logo, os alimentos proteicos consumidos juntos ao missô in natura tem maior taxa de absorção proteica pelo corpo, especialmente útil para dietas veganas e vegetarianas.

Os ingredientes de base
são o arroz e o grão de bico

Ao invés da soja, nosso missô é feito a base de grão bico, que já soma mais de 7500 anos de história como alimento cultivado pela humanidade, ele é rico em proteínas e delicioso!

*Atenção - para envios pelos Correios o produto vai embalado em plástico, não é possível enviar em vidro pelo Sedex ou PAC.


Missô dourado a base de grão de bico com cúrcuma e gengibre - emb. plástica *

Peso do conteúdo: 370g

Ingredientes: grão de bico orgânico, arroz biodinâmico (da Volkmann), sal marinho, cúrcuma (açafrão da terra) e gengibre.

Validade 1 ano

**Atenção: Econômia no envio, os Correios cobram quase o mesmo preço de frete para 1 ou 2 unidades, para 3 ou 4, para 5 - 6 ou 7. Pedindo em quantidades assim vc economiza.

***Anteriormente conseguíamos enviar no vidro, porém está acontecendo há mais de um ano uma crise nacional na produção de vidros e não é possível encontrar o vidro nem ao dobro do preço, temporariamente o missô irá em embalagem plástica (saquinho), acompanhado das etiquetas de rótulo, verso e tampa, e você pode personalizar seu próprio vidrinho reutilizado em casa (bom para o planeta). Assim que voltar ao normal iremos avisar.

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Sobre a loja

Dão sabor a tudo e altamente nutritivos, nossos temperos são feitos de forma tradicional, fermentação natural com ingredientes orgânicos, agroecológicos e selvagens.

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Paulo Ricardo de Andrade Yamaçake - CNPJ: 17.051.672/0001-29 © Todos os direitos reservados. 2022


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