Molho Umami Camomila, Gengibre e Nirá (edição limitada) 250ml
Edição Especial
Uma vez por ano preparamos esse molho
Esse é o nosso molho fácil de usar, que dá sabor a tudo, o sabor umami realça os sabores e a satisfação dos demais alimentos. Diferente das versões industriais químicas, o nosso molho tem zero de adição de químicos, sabor e aroma são resultados da fermentação do arroz biodinâmico, com sal marinho de Mossoró (testado e sem nenhum aditivo), água mineral de fonte da região de Lindóia e um fermento proveniente do Japão de uma tradição que já soma mais de 1000 anos (documentada pelo império desde o ano 701). Pode usar na salada, no molho de tomate, para marinar verduras e proteínas e muito mais!
Essa é a versão especial feita durante o inverno, pensando nos períodos de transição de estação, pela medicina chinesa nossos corpos estão sempre se transformando, e em especial quando o "tempo vira" e a estação muda. Esse é o momento de cuidar da digestão (meridianos de estômago e baço pâncreas). A camomila e o gengibre tem propriedades digestivas e se equilibram. A folha do nirá (família do alho porém mais manso) ajuda movimentar energias que podem ter ficado estagnadas.
Produto artesanal.
Feito para você através
de um processo tradicional
Fermentação sem pressa, honrando o tempo e a forma da natureza.
Molho umami fermentado de arroz com camomila, gengibre e nirá.
Conteúdo: 250ml
Ingredientes: água mineral de fonte, arroz biodinâmico, sal marinho, camomila, gengibre e nirá.
Validade 1 ano
**Atenção: Econômia no envio, os Correios cobram por peso os pedidos, então o frete costuma subir pouco conforme sobre o número de produtos. Pedindo em quantidades assim vc economiza.
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Dão sabor a tudo e altamente nutritivos, nossos temperos são feitos de forma tradicional, fermentação natural com ingredientes orgânicos, agroecológicos e selvagens.
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